蓉城口水鸡红汤汁调汁技术配方

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课程介绍

“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”
-----郭沫若《賟波曲》
传统川式凉菜,
集麻辣鲜香嫩爽于一身,
质感极其滑嫩、
鲜细,滋味咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香七味俱全。

 

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